RAG CAFE夏休み最終日のランチは、RAG CAFEで。昨年1月以来の訪問でした。 Ragged edge coffee house、通称 RAG CAFE(ラグ カフェ)。店内は、どこか懐かしく、ゆったりくつろげる雰囲気。世界各地のスパイスを使った料理を楽しめます。 ムグライチキンカレーとハンバーガーを注文、シェアして。カレーはヨーグルトベースの北インド風。カルダモンとコリアンダーが香ります。さらっとしていて、スパイシー。ハンバーガーは粗挽き、しっかりめのパテに、自家製天然酵母のバンズ(全粒粉)がピッタリ!