酒粕酵母のカンパーニュ

新河岸のパン屋さん、ブーランジェ リュネットにて、
前回気になっていた、酒粕酵母のカンパーニュを。
風味豊かな、大人のパン。ちょっぴり和の味わいです。
表面は香ばしく、中はふんわり。
そのままでも、トーストしても、美味しい。
野々山養峰園(川越市砂新田)のアカシアはちみつも楽しみ～。


寒さの中にも　春の訪れを感じます。
  　
[左][中] 川越八幡宮, [右] 菅原神社