そのつ森

東松山市の眼科に行った後、少し足を伸ばし、
鳩山町の自家製酵母を使ったパン屋さん「そのつ森」 へ。
プレハブのパン屋さんらしくない外観、店内はナチュラルな雰囲気です。

ローズマリーのパン、クロワッサン、プチバゲット、コッペパン
豆腐と長ネギのキッシュ、ファール・ブルトン、 アップルパイを購入。
一番のお気に入りはキッシュ。パイっぽい台で、サクサクしています。
パンの中ではバゲットが好き。温めた方が香りがよく、もっちりしておいしかったです。