瀬戸内レモンケーキ

夫の出張土産のケーキハウス ミニヨン(広島市)の瀬戸内レモンケーキ。
瀬戸内大長(おおちょう)レモンの果汁と自家製レモンピールを使っているそうです。
レモン色のしっとり重めのバターケーキに、口どけのよいレモンチョコ。
バターの香ばしさとレモンの甘酸っぱさが口の中に広がります。