お米ほろほろ

実家より。
新潟・丸屋本店の「お米ほろほろ」。
新潟県産こしひかりの米粉、和三盆を使った焼菓子です。
表面にも和三盆をまぶしてあって、ちょっぴり和の味わい。
軽い食感で、口に入れると、ほろっとくずれます。
平成25年 新潟市土産品コンクールで、新潟市長賞(最高賞)を受賞したそうです。
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