貴婦人

実家より。
丸屋本店の"貴婦人"というお菓子。
ル レクチェ(洋梨)を少量の白あんと炊き合わせ、
47℃で丸二日間乾燥させて仕上げているとのこと。
想像していたより、瑞々しく、甘さ控えめ。
フルーティで、おいしかったです。