はつかり醤油糀

松本醤油商店にて、
はつかり醤油・はつかり醤油糀・はつかり醤油漬(山うど)を。
醤油は自宅用、醤油糀と醤油漬は手土産に。

昔ながらの製法で手作りされている、はつかり醤油。
香りがよく、味に深みがあって、おいしい。
醤油糀は、お醤油の代わりに、料理の隠し味、ディップにも。
川越の地酒・鏡山(小江戸鏡山酒造)の糀が使われています。