亀の甲羅

久しぶりの亀どら、"亀の甲羅"と"つぶあん"。
亀の形をした、かわいいどらやき。
左右で厚みが違うのわかりますか？
亀の甲羅(左)は皮のみで、あんなし。
自然な甘さ。あまり和っぽくなくて、レンジであたためてもおいしいです。
もち亀屋にて(→☆)。