のらぼう菜

クセがなくて扱いやすく、価格も手頃な、のらぼう菜。
毎年、直売所などに並ぶのを楽しみにしています。
茹でて、おひたしにしたり、軽く炒めたり。
茎がしゃきしゃきしていて美味しい。