白いバウム

石屋製菓の白いバウムTUMUGI(つむぎ)。
北海道展@池袋東武で購入しました。
バターの代わりに、「白い恋人」のホワイトチョコレートを生地に練り込み、
コクと風味を出しているそうです。
しっとりやわらか、優しい味です。