夢みるつばさ

くらづくり本舗から販売されている、NHK連続テレビ小説の「つばさ」をイメージしたというお菓子。
柔らかい求肥餅で、芋餡と塩こし餡を包んだ一口サイズの餅菓子で、表面に煎った餅粉がまぶされています。
上はソフトバーム。
サツマイモを練り込んだ、ふんわり軽めのバームクーヘンです。
「つばさ」にちなんだお菓子がいくつか出ていますが、定番になるものはあるでしょうか...。