越後かきもち

瑞花(ずいか)の豆かき(奥)とナッツおかき(手前)。
ふっくら、さくさくのおかきに、香ばしい大袖振大豆・マカダミアナッツがアクセントになっています。
塩、油、ナッツ. . . 後引く危険な組み合わせ。

■ 瑞花：新潟県長岡市坂之上町2-3-8