アイスティー

先日マリアージュフレールで貰ったテ デ マハラジャで、水出しのアイスティーを作ってみました。
試作なので、まずは少量で。
紅茶5g＋ミネラルウォーター500cc→冷蔵庫で2.5時間抽出。
抽出時間はもう少し長くても...。
きれいな水色、香りが高くて、夏の午後にぴったり。リピート決定です。
　
ダージリン・アッサムベースなので、淡い色です。