もち亀屋

おなじみ、亀どら。
夫によると、"川越に引越して、最初に美味しいと思ったもの"だそう。
市内何箇所かで購入できますが、お勧めは一番街(蔵造りの建物が並ぶ通り)にある「もち亀屋」。
餡の種類が多く、作りたてで美味しい。
餡なしも、「亀の甲羅やき」という名前で販売されています。
餡入りは、皮を焼いて、さめてから餡を挟むのですが、こちらは焼きたても購入可能。
お茶のサービス、休憩所もあります。