カッティングボード

ヨーコさんのblogで紹介されていて、気になっていたEPICUREANのカッティングボード。
近くの212キッチンで、クロがラス1になっていたので、連れて帰りました。
一番惹かれたのは"メンテナンス不要"というところ。
刃あたりもよく、使いやすそうです。

あまり出番のないグローバルの包丁(文化)とパチリ。
サブのつもりで購入したペティーナイフの方が(サイズ的に？)使いやすくて、メインで使っています。