旬の味

「八重冬至」(水戸偕楽園にて)

友人が画像を送ってくれました。
南斜面では早咲きの梅がほころび始めたそうです。

デパ地下で茨城産の干し芋をみつけ、思わずカゴの中へ。

天日乾燥のものは、今が旬。
しっとりやわらか、自然の甘み、つい手が伸びてしまいます。