黄色

川越の木々も色づいてきました。
真っ赤な紅葉よりも、黄色や緑が残ってる方が好き。
気が付けば、今日から12月。なんだかビックリ。
1,2か月飛ばされてしまったかのようで・・・時の速さを感じます。


黄色つながりで。。。

「インカのめざめ」という種類のじゃがいも。
半分は茹でて本来の味を確かめ、残りは色を活かしたくて、塩味の肉じゃがに。
ねっとりホクホク、ちょっと栗っぽい感じです。