うなぎと言えば・・・豊橋！

暑くなってくると、何だか食べたくなるものはありませんか？私はあります。鰻です。夏バテ防止に良いと言われますが、汗でエネルギーが放出されがちな季節になると、鰻でパワー充填しております。江原啓之さんの言葉を拝借すれば、日本の代表的なパワーフードですね。

そんな鰻の産地と言えば皆さまどこを思い浮かべるでしょうか？

浜松？鰻パイを知らない日本人はほとんど居ないでしょう。あとは愛知県西尾市の一色うなぎも知られていますよね。鹿児島は養殖うなぎの産量が都道府県で日本一だとか。天然ものだと四万十川のうなぎが有名です。

私が個人的に好きなのは、実は豊橋の鰻です。西尾や浜松に味は全く負けません。地理的にも、豊橋は西尾と浜松の間。おいしいに決まっているのですが、どうもいまいち知られていないので、勿体ないなーと思うのです。

ちょこちょこ豊橋に行かれる方におすすめなのが、ブログ「三河名物豊橋うなぎ３５箇所巡りシリーズ」。ヒーリング漫遊記で紹介するのにふさわしい美味しい巡礼コースです＾＾　ブログ主さんが２年かけて豊橋市内のうなぎ店を３５カ所食べてこられたようで、リンクした記事ではベスト１０が発表されています。

豊橋に行かないなーという方も大丈夫。通販があります。楽天ショップで夏目商店さんが店を開いています。５０年の歴史がある老舗で、「皮まで、柔らかい」鰻が楽しめます。

これから暑くなる季節、鰻を食べてスタミナつけて乗り切りましょー！