土地柄によって色々呼び方がある 食べ物があります
私は下関でよく知りませんが 山口市(県庁所在地）にはバリそばと言う
食べ物があるそうです
以前から名前は聞いたことはありましたが食べた事はありませんでした
どのような物かと言いますと まあ
ようするに
単純に言うと～～～
長崎の
皿うどんです
でも
ゴルフの時に一緒に回った地元の人は 皿うどんとは 違～～～～～うと かなり
強く 言いました
で そんなこんなんで 帰り途に 偶然見つけました
ついでに 作って食べました
豚肉 エビなどと一緒に野菜をいためて
付属のスープをお湯で溶かしで 野菜に投入して
麺を用意し
まあ 太いですね 麺は
かけて食べます
まあ 長崎のとは多少味が違うんでしょうが 皿うどんみたいなもんですね（笑
でどうぞ