鹿児島旅行に行ってる時に 部屋が広島の人と一緒で その方との話の中で
府中焼きってのがあって 美味しいよ 作ってみたらってことになりましたので
久しぶりの 昨日の夕食
をアップします
まずは ぶりの刺身 めずらしく天然ものでした そろそろ時期ですね～～ これで500円でした
結構 脂がのって美味しかったです
鹿児島お土産のさつま揚げ おいしかったです
でメインは
まずは 生地をひいて かつおの粉を
キャベツ 天かすを乗せ
ここで焼きそば麺をのせます
そして ひき肉を乗せます
生地をかけて
ひっくり返し 押さえつけます 押さえます とにかく押さえます
私 自分のはウマく焼けませんでしたが この写メの奥さんにと焼いたやつは
麺の外がパリッと 中がもちもちって風になり成功でした 挽肉ってのがいいですね 美味しかったです