昨日は 義父の69回目の誕生日でした
で 何が良いかと聞いたら 庭でBBQが良い と 言ってくれたのですが あいにくの雨で
それなら 前に食べさせてもらった 炊き鍋が良い＾＾と言うことで
しめやかに 我が家で 行われました
ホルモンの味付けは今回は ひと手間くわえました＾＾
連日の もやしです＾＾ これだと野菜が沢山食べれるからとのリクエストでしたので 野菜たっぷり入れました
味付けは 市販の焼き肉のたれに 玉ねぎすりおろし 豆板醤 砂糖を入れて ちょっと甘めに仕上げました
野菜は キャベツ ニラ 玉ねぎ モヤシ ホルモン（肉などミックス 冷凍庫に眠るのを入れました）
で 先日モヤシを大量に買ってたので ナムルを作りました
ネットで何か美味しいレシピないかな～～と検索したら 一風堂(博多のラーメン屋）の店に置いてある
モヤシナムルの味に近い作り方が掲載されてたので 作りました
モヤシ ニラはさっと湯がいて おろしにんにく 醤油 ごま油 ごま 豆板醤で和えました
思いのほか好評でしたね＾＾
余った汁で おじやを キムチを少し入れて 卵を混ぜて完成です＾＾
その後
我が息子 自分が消したつもりです
ケーキが待てないようです
好きな物は ちゃんと座って行儀よく 食べます
美味しかったです
来年は古希のお祝いですね