勉強会

シェフ達と勉強会。

渋谷高太郎です。

セルリアンの裏にある人気の和食店。

僕は4年ぶり2度目の訪問。

割烹というよりは、
ポテトサラダやメンチカツみたいな感じが多いのでおばんざい屋さんと言う感じでしょうか。

お豆の煮浸し。
ポテトサラダの卵乗せ
鰹、イカ、シャコのお刺身
豚ミンチカツ
前菜盛り合わせレンコン、海藻、鴨
手打ちうどん。