カラスミ〜途中経過

自家製で作っておいたタラコのカラスミ。

カッチンコッチン。

釘打てそうな固さ。

色が大分濃くなった。

味はどんなだろう。

カラスミパスタになる日が近いです。

そのまま食べても美味しいのかな。

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