レストラン・カハラ

何年かぶりに大阪カハラで御飯。

カハラは珍しい食材＆料理ばかりで、次の日なに食べたか、どんな味付けだったか、すぐ忘れちゃいますが

毎回、驚きがある。楽しいレストラン。

僕の料理の大先生です。

唯一、ご飯食べてて感動で涙が出てきます。

そして、器を大事にしてるのもすごい共感。

グラスが少しかけてもキレイに金継して使っています。

大阪に来たら毎回行きたい（＾ν＾）