いしり料理面白い

こんばんは

今日は友達がきたのでお家ごはん

最近、外食と家ごはんが半分半分。

外食ってなんかクセになるね。

でも東京はお店沢山あるから
美味しいごはん巡りも楽しい。


そー言えば家に能登町の「いしり」が沢山届いたので・・

いしりを使った料理を作ってみました！

ちなみに真ん中のいしりを使った！

●いしり豚キムチ
豚バラとキムチフライパンで炒めて、酒、味醂、いしりと砂糖で味付けしてみました

●スルメと卵の中華スープ
スルメはお酒に入れて柔らかくしたら中華スープの中に入れて、味醂、いしり、塩、コショウで味をつけて水溶き片栗粉でとろみを強めにつけて溶き卵を流し入れてます。

●イノシシの味噌煮込み
イノシシバラ肉をスライスしていしりと味醂を割ったものにつけ込み３時間くらいかな。そのあと野菜と一緒にだしで炊いて味噌で味付けしてしました

どれも簡単で美味しく出来ましたよ。


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あいにくまだレシピが少ないので是非みなさま
簡単なレシピで良いので応募してください
よろしくお願いします。

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