ちょっと残念な話し。
今は料理を綺麗に盛り付けるのが好きだけど
昔は違いました。（というかそんなの知りませんでした）
ちょうど食べ歩きをしていたころ
ある一軒のお店に食べにいきました。
兵庫県宝塚市南口にある フレンチレストラン ラ・カプリーヌ
料理がでて来たとたん もうね絵ですよ絵、 立体の絵。
こんなグラフィックみたいな料理作れてすごい！って思いました（最高級のほめ言葉）
若かった僕は目をキラキラさせてここで働きたい。
スタッフにそう言いました
結果。
駄目でした 笑
残念ながらそこはスタッフ一杯で
結局僕は違うお店で働くことになりました。
仕方ないので働きながらたまにカプリーヌのＨＰを見て勉強してました
困ったときはカプリーヌ
いつのまにか僕は綺麗に盛るのが好きになってました。
そして月日が流れて
久しぶりに関西帰ったら行ってみようとHP見たら あれ？ ない。
どうやら閉店したみたいです
残念です
シェフはどこへ行ったんやろ・・・。
せめてもう一度食べにに行きたかったなぁ
ほなほな