嫁さんが実家帰省中につき
深夜の男メシ♪
あっ、
あくまでもお盆休みだからね
決して追い出したわけでもなく、
出ていったわけでもありませんよｗ
そんな訳で、
仕事帰りのＳＥＩＹＵへ♪
精肉コーナーで目に止まったのは
いわゆる
「おつとめ品」
国産豚ヒレ肉が15％ＯＦＦ
しかも200gと一人前に最適のボリュームなのねぇ
最近はカロリーとタンパク質の関係から
もも肉メインだったから久しぶりにヒレ肉をチョイス
下ごしらえはこんな感じ
そして、
仕上がりはこんな感じ
洗い物が面倒だからもろもろ、込み込みのワンプレート！
この辺が男メシ感かな！？
ちなみに豚ヒレ以外に何が盛られているかと言うと
『パプリカのマリネ・ツナ和え』
『きゅうりと鶏ささみの中華和え』
このふたつは嫁さんが事前に作り置きしていったやつね♪
今の私に必要な成分を理解してらっしゃる💦
あとは即席の男メシ
『オニオンスライス』
『もやしのナムル』
メインの豚ヒレ肉はハーブソルトとキツめのコショウで下味をつけて、
仕上げに赤ワインでフランベしてステーキソースを軽～く絡ませる程度の簡単仕上げ♪
晩酌のお供に美味しくいただきました
ヒレ肉美味い！！
ハイボールにも最適で充実した深夜を過ごせました😁
