CAS冷凍庫が未来を変える！CAS冷凍・冷蔵庫！

CAS冷凍技術が話題を呼んでいます。CASとは、フリージング･チルド･システムの略で、アビー研究所の大和田哲夫さんが開発した全く新しい冷凍技術のこと。このCAS冷凍を使えば、何年間も食品を冷凍保存することができ、味がほとんど変わらないという優れものです。

⇒CAS冷凍庫

昨日放送されたテレビ朝日の番組「ジキル＆ハイド」で、ＣＡＳ冷凍した３年前のキンメダイを道場六三郎さんが試食したり、ＣＡＳ冷凍したチーズとワインをソムリエ・田崎真也さんがテイストしましたが、二人とも冷凍とは気がつきませんでした。

作りたての味を長期保存できる夢の冷凍技術・ＣＡＳですが、まだ家庭用のCAS冷凍庫やCAS冷蔵庫はないようです。現在は、株式会社アビーが和菓子･洋菓子用、パン用、米飯用、加工食品用、鮮魚用、精肉用など業務用のCAS冷凍庫を販売しています。普及するにつれて、家庭用に小型化され、通販で販売される日が来るかもしれません。

≪ウワサのネタ話≫

デブよさらば！

芸能人もやっています。えっ何を？

ご主人の本当の姿を知りたいなら

今月の携帯代がピンチなあなたへ

３０代のうちに欲しいもの１位に選ばれました！