Bonjour
SCHブログ山科優衣の152回目の更新日がやってきました
今日から3月ですね
春一番が吹き、寒さもようやく和らいできましたね
あっこれ知ってる!!
そうなんだ☆コーナー
☆春菊☆
春菊が、さわやかな香りが食欲を刺激する料理の名脇役です。原産地のヨーロッパでは観賞用に栽培されています。食用にするのは日本や中国などのアジアだけだという話も。春菊は春に黄色い花を咲かせることから、その名前がついています。
春菊特有の香りは、ベンズアルデヒド、α(アルファ)-ピネンなどの成分で、これらには胃腸の働きを促進したり、またせきを鎮め、痰を切る作用があります。
特にα-ピネンは森林浴の主な香りのひとつです
気分をリフレッシュさせてくれる芳香です。
春菊の濃い緑色はクロロフィル(葉緑素)が豊富な印なのです。
クロロフィルは余分な脂肪の分解を促進し、コレステロール値を下げる働きがあります。
血圧の気になる方にも是非お奨めです。
今日のゆいはこんな感じです
山科優衣のBonjourに遊びに来て下さりありがとうございます
捧 智秀さん
コメントありがとうございます
是非また遊びに来て下さいね
シゲさん
コメントありがとうございます
大根美味しいですね
青首大根好きです
また遊びに来て下さいね
Au revoir