weather: Partly Cloudy
sunrise: 5:12AM
sunset : 7:33PM
I cooked RABOKKI with the recipe of a famous person for cooking in
Korea. I put in sugar ①modestly, but it was still sweet. The taste is
quite different from the commercial ones, but it was safe to eat because
it did not contain any ②additives. My husband added more sugar and ate.
It is too sweet for me to eat. I knew the difference in our tastes.
한국에서 요리가로 유명한 사람의 레시피로 라볶이를 만들었다.
설탕을 좀 적게 넣었지만 그래도 아직 달게 되었다. 시판품하고 맛이
③분명히 다르지만 너무 맛있지 않고 맛없지도 않고. 그래도 ②첨가물이
들어 있지 않을테니까 안심하고 먹을 수 있었다. 남편은 더 설탕을 넣어
먹었다. 나는 너무 달아서 못먹는다. 다시 서로 미각의 차이를 알았다.
① 控えめに、そこそこ
② 添加物
③ 明らかに
日本で言うところの服部さんのような、料理人じゃないけど、料理研究家？
で有名な人のレシピでラポッキを作ってみた。悪くはないけど、そんなにすごく
美味しいわけでもなかったかな。甘いとのことで、砂糖を控えたけど、それでも
甘かった。なのに、夫はそこに砂糖を追加して食べてた。
改めて味覚の違いにびっくり。せっかく添加物なしで体に良さそうと思っても、
あの砂糖の量を見たら絶句。笑