お彼岸の入りで食べ物色々！念願のパンデローも

　　　　　21日のお中日が雨の予報なので、急遽本日墓参りをすることにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　午前中は初めての黒豆納豆作り。

　　　　圧力鍋で蒸した豆に市販の納豆を混ぜ、ヨーグルトメーカーで発酵させます。

　　　　　　　　　　上手くできれば、発酵後冷蔵庫で1・2日寝かせば💤

　　　　　　　　　美味しい栄養タップリの黒豆納豆がいただける予定。🎶

　　　　　　　　　　　　　昼食後、墓参りを済ませおやつタイムは

　　　　　　　　ピザ窯が温まる間に、お嫁さんのお土産でコーヒーを一杯！

　　　　　　　　　　　　　　　いつもの味見会🎶になりますね。

　　　ピエールエルメのオランジェットや可愛いゴンチャロフのアニマルチョコ他etc

　　　　　　　　　　おばさん作のブラウニーも味見してもらいました。😅💦

　　　　　　ピザが焼けた頃には近所に住む甥一家も加わり大勢になりました。

　　　　　　　　　　　みんながピザを食べている間に、おばさんは

　　　　　　　　　　　前々からやってみたかった石窯でのケーキ焼き。

　　　ポルトガルで作るところをみて感動した「パンデロー」を石窯で再現できるか？

　　　　　　　　　本当は素焼きの鍋を二つ合わせて焼くのですが、無いので

　　　　　　　　　厚手の鍋に紙を敷いて、生地を流し込み焼いてみました。

　

　　　　　　　　　早く味見をしたくて冷めないうちに紙をはがしたので、

　　　　　　　　敷紙に沢山ついてしまいましたかたが、味はまあまあ😅

　　　　　　　　　　　材料は卵・砂糖・小麦粉だけで超シンプル！

　　　　　　　　　　　ポルトガル風に手で千切って頂いてみました。

　　　　写真は忘れましたが、山女魚の塩焼きと焼き芋も欲張って石窯焼きで・・・

　　　　　　　　　　　　　　結構忙しいいちにちでした。😰💦

ブロッコリー三昧

　　　　　　　　　急に暖かくなって畑のブロッコリーがドンドン成長！

　　　　　　　朝昼晩ブロッコリー生活です。大きくなるときは一斉になので

　　　　　　　　　　　花にならないうちに配りまくってるのですが、

　　　　　ご近所は皆同じ状態のようで、作っていないお家も頂きブロッコリーに

　　　　　　　　　　　　　　　どう食べたらいいのやら？😋💦

　　　　　　　　　　　　　今日のお昼もブロッコリーと豆カレー

　　　　　　　天気がよくて気持ちいいので、日除けをして庭でランチです。

　　　　　　　　　　　庭では今クリスマスローズが満開ですね！

　

　　　　　　　珍しい種類の物は有りませんが、毎年楽しませてくれます。🎶

内視鏡検査終了、

　　　　　　　　　　　　大腸の検査は特に問題は見つからず、無罪放免でした。

　　　　　　　　　　　　　自分で、今月は検査月間と目標を立てていたので、

　　　　　　　　　　　　　　　　またまた一つクリアー出来ました。😄

　　　　　　　　　　　　胃カメラ検査ではピロリ菌も住んでいなくて。OK！

　　　　　　　　　　　　　　　頭のMRIも動脈瘤や問題は無しとのこと。

　　　　　　　　　　　　　後は頸動脈の超音波検査を受けようかと考え中。

　　　　　　　　　　　　　　　年をとったら、転ばぬ先の杖！ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　今日はとても暖かく、春～～です。🌱

　　　　　　　気がつかないでいたら家の入口の足下に春蘭がヒッソリ咲いていました。