見るとすぐ食べたくなっちゃいます。

　　　　　　　　　　　　年をとっても食い気だけは一向に落ちないおばさん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いいのか悪いのか？😰(笑)

　　　　　　　　　　　今日の午前中TVで「コッペパン」がとても流行っていると、

　　　　　　　　　　　　　　　人気のコッペパン専門店を特集していました。

　　　　　　昔のジャムやあんバターだけでなく、とてもお洒落で美味しそうなのがいっぱい。😋💕

　　　　　　　　　　　　　　食べてみたいけれど買いに行く元気はありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作るしかない！それ～

　　　　　　　　　　　　　　　チョット小型のコッペパンができました。😄

　　　　　　まだ焼きたてなのて冷めたら何か挟みたいのですが、めぼしい物がありません。

　　　　　　　　　　　　　　　あるのはジャムにバターにあんこだけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　やはり、あんバターしかないか？

　　　　　　　　　　　　　　　お洒落なコッペパンとは少し遠いです。

生クリームは賞味期限が短い。

　　　　　　　　　使う予定で購入した生クリーム、予定変更で使わないでいると・・・

　　　　　　　　　　　　　　　アッという間に賞味期限がきてしまいます。

　　　　　　　　　サッサとシャカシャカ、フリフリしてバターにしちゃってもいいのですが、

　　　　　　　　　　　もたもたしているうちに、ついに賞味期限切れの日到来😰💦

　　　　　　　　　　　　　　こんな事をこりずに繰り返しているおばさんです。

　　　　　　　　　　今日はバターの代わりに生クリームを使ってパウンドケーキに🎶

　　　　　　　　　　冬に収穫したレモンで作ったピールがコチコチになっていたので、

　　　　　　　　　　　刻んでブランデーをかけて少しふやかして混ぜてみました。

ビール・卵・薄力粉・アーモンドプードル・砂糖・BP・生クリームだけで

分量も適当なのでいい加減ですが、味はそこそこレモンの香りがほんのり。

砂糖も普通のパウンドの半分位しか使ってないので、

結構サッパリ食べられます。😋

三時のおやつです。

ちぎりメロンパン？

　　　　　　　　月に一度のお楽しみ「あきぱんや」さんの４月のメインはメロンパン！

　　　　　　　　　　　　珍しいグレープフルーツのちらし寿司のランチです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコの帽子パンも作りました。

　　　　　　　　　　ランチの後は、久しぶりにいつものフルメンバーで薬膳のお勉強。

　　　役に立つお話が沢山、質問も沢山なのでいつも時間オーバーで先生に申し訳ないとは思いつつ、

　　　　　　　　　　　　　　　止まりません。😅　　貴重な時間です。🎶

　　　　　シッカリ教えていただいているのに、お家での復習は毎回別物になってしまう。😰

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　型に入れてまとめて焼いたちぎりメロンパンもどきです。

　　　　　　　　　　　　　メロンパン危険ですが、やっぱり美味しいですね。

　　　　　　　　　　　最近はお教室以外ではほとんど食パンばかり焼いています。

　　　　　　今焼きあがったばかりの食パン、🍞　ブラウワーというフスマ入りの粉使用です。

　　　　　　　　　　　　明日？もう日が変わったので今朝の朝食にいただきます。