こだわりの梅干し


訪問いただきありがとうございます

感性筆セラピスト かおりです





毎日のお弁当に必ず入れる梅干し。

疲れた時の回復も助けてくれます。

風邪をひきそうな時からひいてしまった時や

カラダがだるい時には梅醤番茶を飲みます。

カラダを温めてくれます。

減塩減塩って言うけど、本物の自然塩はミネラルたっぷりだし関係ありません！




その梅干し、ちょっと好みがあって、

塩漬け(紫蘇漬け)しか食べたくない私←こだわりとも言う^ ^



だって他の◯◯◯◯漬けとか美味しくないんだもん

買うところは決まって『産直』や『道の駅』など。







梅干し作れたらいいのになぁ〜


と、ずっとずっと前から思いながら


難しそうだし、カビがはえるって聞くし。。。


梅酒はよく作るのに、梅干しはまだ作ったことがありませんでした。




昨日、やっとその一歩を出すことができました。

行ってきました梅干し作り！



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完全無農薬！



教えてくださったのは、若林ゆかりさん☆
↓




ホントに最速☆

えっ？ これだけ？    で終わってしまいました(*ﾟ▽ﾟ*)


この後にしばらくしてから干すという作業があるんだけれど、説明もお聞きして


よし！やるぞ〜☆と、やる気満々で帰ってきました。


ゆかりさんは、いつもいつも手作りのハードルを下げてくださいます♡


ありがとうございます。


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毎日ゆさゆさして育てます（＾ν＾）





 
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