みなさん、こんばんは。
『店舗をもたないスイーツ店』のマネージャーです。
先日栗を譲っていただいたヨシカズ君の奥さまから、
栗の渋皮煮をいただいちゃいました
やっぱり、白っぽいですよね～。
なんせ採りたてをすぐに調理していますからね。
見るからに新鮮な感じがします♪
私が作った渋皮煮は、意外と柔らかくするのに時間がかかりもう少し色が付いちゃったかな～という感じでした。
早速、栗をいただきました。
噛むとじゅわっとシロップに浸ってしっとりした栗の実が口の中に広がって。
素朴な甘みがとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
by マネージャー