いよいよ、11月です。今年も残すところ・・あと・・2ヶ月
あれも、これも、やり残したことがたくさんです！
こんなに寒いのに、畑には夏野菜の残りが・・
ピーマン・なす・ししとうがまだ取れました。
これらの野菜を軽くオリーブオイルで焼いて、パプリカも加えて彩りよくマリネにしました。
マリネ液に醤油とシーチキンも加えてあります。
醤油を加えるだけで、和風マリネになります。
ちなみに・・勝手なルールですけど
ゴマ油を加えると、中華風。
コチュジャンを加えると、韓国風。
ということにしています。
でも、日本人だけですよね・・こんな多国籍の料理を食卓に並べるのって。。
そうでもないのかな？
**********************************************************
ブログランキング参加中～
↓ポチっと押してもらえると嬉しいです。
**********************************************************
**********************************************************
Shop025管理人の日常ブログはこちら
新潟ブログ「日日是好日」
**********************************************************