この時期らっきょ、ぬか漬けとごはんのお供をせっせとつくる、
今は冷蔵庫でらっきょが漬け酢のなかで眠ってる
あと二週間もすれば食べられると思う
週末はぬか漬けをつけた。
しょっぱい!!
夏場は塩分をとれるようにと、多めに入れるのだろうけど
一般のレシピは薄味が好きな私にはちょっと多い。
やはり自分のレシピ必要。( ..)φメモメモ
ぬかを足すか???
そのうち漬けるたびに薄まるかな??
ようすみよ~~~
食べ物は自分で作るのがBETTER!!
楽しみながらやるのはBEST!!
なにかお勧めのレシピあったら教えてくださいませ