ほどける食感＆あふれる旨味が堪らない💛
グルメな方へのバレンタインギフトにも超おすすめ！
甘くない、大人のバレンタイン💞
チョコではなく、とろける馬刺しで楽しむ大人のご褒美時間♪
熊本の老舗馬刺し専門店、菅乃屋さんの赤身ユッケ＆桜うまトロセット！
こちらは熊本の名店、菅乃屋さんが牧場づくりから加工 販売までを
一貫管理しお届けてくれる赤身ユッケ＆桜うまトロのセット。
冷凍で届いて氷水解凍するだけなので、
自宅でも手軽に専門店クオリティの馬刺しを楽しむことができます✌
赤身ユッケは、お酒のあてで…🥃
千切り胡瓜とかいわれとシソを添えて卵黄を絡めて、王道ユッケって感じで堪能。
線切りにされた馬肉は軽やかな口当たりだけど旨みはしっかりと深くて、
お上品にふわっと広がる上質な旨味が最高に美味😍
付属の甘辛ダレがこれまた馬肉特有の風味と絶妙にマッチしていて、
卵黄を絡めるとコクとまろやかさが増し赤身のお上品な旨みがより際立ちます➚
馬肉は高たんぱく低糖質と、、、
ヘルシーだから夜の一杯にも合わせやすいってところも魅力ポイントですね🎵
そして桜うまトロは晩ご飯の主役に…🍚
炊き立てご飯の上にシソと胡瓜を添えて、卵黄も一緒に丼にして堪能。
馬肉の旨みを凝縮してたたいた部位だけあって 一口頬張ると体温でふっとほどける舌触り😚
卵黄と薬味を合わせるとまるで馬肉版ネギトロのような濃厚さで、
口の中でとろけるホクホクご飯に溶け込む脂の旨味が堪りません♡
おうちごはんではなかなか味わえない、高級感のある上質な美味しさに私も旦那もノックアウト👊
贅沢な美味しさ＋贅沢な気分も味わうことができました✨
これは本当に、大人のバレンタインギフトにもぴったりだと思う💞
キャンドルや間接照明を灯したテーブルに並べたりしてワインや日本酒と合わせれば、
甘くない大人のバレンタインって響きがしっくりくるディナータイムに🕯️
家で過ごす夜がいつもよりも特別に感じる気分も満喫できる、
超～贅沢な満足度の高い逸品グルメでした☺
解凍は氷水で10～15分、急ぐときはやさしい流水で5～10分と
調理法に時間が掛からないお手軽さも👍
家族の記念日やパートナーとの静かな夜はもちろん、自分へちょっとご褒美にもおすすめです◎
