岐阜市内でイチゴやイチゴスイーツが買えるクラウンベリーさん
こちらでは野菜ペーストも販売
今回は紫芋のペーストを使い２種類のパンを焼いてみました～
ペーストは冷凍で販売されているため解凍。
こんな感じなります
白い生地と、ペーストを練り込んだ紫の生地を作り・・・
ツイストして焼いてみました
思ったより色がキレイに出てる～
味も紫芋が感じられます
おすそわけしたお隣さん曰く・・・食べ終わった後も余韻みたいな感じで残るね～って
渦巻きでもう一度作ってみようかと思ってるんですが・・・渦巻きだと芋感はあまり感じないかもなぁとも思ってます
もう１種はねじりパンに。
せっかくの色を見た目に出したいと思い白パンで焼きました～
こちらはまだ試食してないからお味はわからない
明朝食べてみます
野菜ペーストって今まで使ったことなかったけど、天然の色素として利用でき、何より手軽ってのはいいかも
他のパンもチャレンジしてみよ～