新潟にあるワイナリー「カーブドッチワイナリー」は、
敷地内を「新潟ワインコースト」とし、5軒のワイナリーが集合しています
それぞれ特徴のあるワイン造りをされていて、試飲しながらお話を聞くことができるのも楽しみのひとつ
この日はフレンチレストラン「カーブドッチ ガーデンレストラン」でランチを♪
2200円と3980円のコースを
ライムとキュウリの冷製スープ
目にも涼しげで爽やかに香ります
このいちぢく入りのパテが絶品
レバー少なめで肉々しい!
最初にスパークリングをいただき
もちろん帰りにはお気に入りのワインを買い込んで
10月1日には、毎年恒例の「ワインフェスタ」もありますのでぜひ♪
(毎年行きたいけどタイミング合わず行けない・・・)