笑門にはたくさんのアイドルがいます。
みんないろんな意味でアイドルです。
お酒やお食事が売りのお店ですが。
この子たちも負けていません。
そんなアイドルに卒業の時期がきました。
残り少なくなったオープニングスタッフのひとり
最初のころは子供っぽかったり、
ギャルっぽかったり、
今ではすっかりお姉さん？
明日、明後日の二日間働いています。
最後の仕事です。
張り切ってがんばると言っています。
ぜひ、見に来てあげてください。
今日は後ろ姿のみ
一刻者(いっこもん)
有名な焼酎の銘柄
多くのお店で置かれている
通常、米こうじを使うが
これは芋にこだわり
芋のみを使用した
『いっこもん』
の意味は『がんこもの』
頑固にこだわりを持って作られた。
それをさらに、こだわっている
甕に移し、
熟成させ、
飲んだ分だけ継ぎ足す
笑門オリジナル古酒
２年以上経過した
絶対他では味わえない
地震が来たらこれを持って逃げます。
笑門のお食事のメインは鶏料理
特に『焼き鳥』
こいつににはかなりのこだわりがある。
その話は又の機会にして
今日は
『黒毛和牛のモモたたき』
米沢牛のＡ４のみを仕入れています。
とちくに合わせて注文し
山形より直送しています。
叙○苑で食べたらいくらするのか恐ろしい、、、
とても柔らかい、
すごく甘い、
炙って香ばしい
美味ですよ
味見はするけど、一人前、丸々食べたことがありません。
ぜひ一度、ご賞味あれ！
ちゃんと「安心証明書」も「血統書」もありますよー