アルバイトさんに活躍してもらう飲食店


この仕事をしていると、別れと出会いの連続である。





今のシーズン、


別れが多い、、、


もちろん、分かっていたことだが


やっぱり、少し切ないかな?




わが居心地やでも


今シーズン3人のベテランの女の子が卒業していく。




途中でやめてしまう子も多い中


時間の許す限り


頑張ってくれたみんな


本当にありがとう!


そして、これから、頑張ってくれ!




いつもアルバイトさんに話すことがある。



日本の社会では


非常に閉鎖的な高校生活から


2年や4年の学生生活を終えると


急に、自分の人生を歩き始めなければならない。


右も左もわからない人も


就職活動なる、


重大な決断を迫られる。



一生その仕事に従事する人も少なくない。


自分の人生を、自分で決める、


大人の仲間入りだ。



そんな大事な判断をできるのか?


学校で教えてくれるのか?



いや、あまり期待はできないと思う。





学生時代に、


経験したこと、


出会った人、


泣いたこと、


喜んだこと、


ナドナド



そんなこんなで自分のアイデンテティを


作り上げなければならない。




僕は学生時代の出会いや、アルバイトに恵まれた。


今の自分があるのは、その時の縁のおかげだと思う。



今、自分と一緒に働いてくれるみんなにも


素敵な経験や、出会いをして欲しい。



そして悔いのない道を行って欲しい。



ガンバレー



ちょーさんと愉快な仲間たち

金曜日はあいにくの雨でしたが


それでも素敵なお客様が


たくさん来てくださいました。




私は飲食業が大好きでこの仕事をしています。


マネジメント的にも調理的にも好きです。



でも、


やっぱり、


たくさんの笑顔と出会えるのが


一番気持ちいい


だから、大変な時もあるけど


それも含めて、楽しい。


引退直前のユリと仲良しコンビ
ちょーさんと愉快な仲間たち
この二人についてはぜひいつか触れてみたい



最近、ホントによく来てくれる某A社の面々
ちょーさんと愉快な仲間たち


カウンターで仲良く飲んでくれたカッポーハート
ちょーさんと愉快な仲間たち
笑門にはカップルの常連様が年代問わず

たくさん来ます。

みんな仲良いですよ~


縁結びの効果があるかも?


笑門来福にひひ


週末の雨は大っきらいです。


花金なのに、、、


どうせなら、暇な水曜日とかに死ぬほど降ればいいのに



居酒屋はやっぱり週末が忙しい


そして忙しいほど楽しい


これは従業員もお客さまも一緒だと思う



なので、




今日、




来てくださいぺこり



そしてブログ用の写真撮影に応じてくださった方には



焼き鳥を一人一本サービスします。



お待ちしてます。