先ほど新幹線に乗りました
今から東京→千葉へ戻ります
楽しい時間はあっと言う間
一年之计在于春
元旦に、今年をどう過ごしていくのか考えたものの、イマイチしっくりくるものが無くて
この4日間、なけなしの頭を使い
我终于决定了
『中国をもっと視野に入れた活動強化』
今なぜ管理栄養士をしているかと言うと、それは中国に行ったから
大連3年間の生活は‥
・食の有難さ
・食べると言う行為の重要性
・自然に根付く家庭薬膳の素晴しさ
・中国の食文化の面白さ
・薬に頼らない食生活
を実感するものでした。
日本がどれだけ恵まれてるかも、痛感
houさん家族の食事に、少しでも役立てる自分になりたいと思いました。
糖尿病を患いインスリンを打つお祖母様、脳梗塞で何年も病床に伏したままのお祖父様に、食事も作れない自分が情けなくてたまらなかったからです。
どう考えても、私の管理栄養士としての原点は中国に向いている。
今は日本滞在中
日本から発信出来ること、今私に出来ることを常に考えながら、この一年を過ごして行きたいと思います
おそらく‥
今年がkey を握る年のはずなので
笑
笑ブログを見てくだる皆様
本当にありがとうございます
あらためまして、どうぞよろしくお願いいたします