すっかり春らしい気温の大連です
昨日は5月に行う新イベントの打ち合わせ＆リハーサルでした
新イベントも、夢酒の寺西総料理長とコラボさせていただきます
☆寺西店長：レシピ作成、当日のデモスト
☆日系スーパーさん：場所の提供、中国人通訳の調整など
☆広告会社さん：紙面とネットでの打ち出し、取材
そして、私ですが・・・
レシピの栄養価計算、食材の栄養ポイント、総括などを担当します
今回は中国人の方にも是非来ていただきたいので、中国語も取り入れたいものです
しかし昨日のリハの時、食物繊維の中国語が思い浮かばず、こないだ勉強したのに
ダメダメ
～
食物纤维（zhi2wu4 xian1wei2）
1人では非力でも、数人集まれば大きな力になるなぁと実感
得意分野の違う4名が集合してでの、食イベント
広告が出来た頃、詳細のお伝えが出来ると思います
**********
打ち合わせが終わって帰宅は6時頃だったこともあり、近所の麻辣烫へ
このお店の麻辣香锅、おいしいんです
チェーン店かなぁ
セルフで選びます
キャベツ、白菜、糸コン、昆布、レンコン、豆腐、豆腐皮、干豆腐、鶉の卵など具沢山
落花生や八角を入れ、ごぉぉぉ
と強火で炒める調理人さん。
辛さ控えめでも、唇ヒリヒリでしたが、本当に美味しかったです
昨日は5月に行う新イベントの打ち合わせ＆リハーサルでした
新イベントも、夢酒の寺西総料理長とコラボさせていただきます
☆寺西店長：レシピ作成、当日のデモスト
☆日系スーパーさん：場所の提供、中国人通訳の調整など
☆広告会社さん：紙面とネットでの打ち出し、取材
そして、私ですが・・・
レシピの栄養価計算、食材の栄養ポイント、総括などを担当します
今回は中国人の方にも是非来ていただきたいので、中国語も取り入れたいものです
しかし昨日のリハの時、食物繊維の中国語が思い浮かばず、こないだ勉強したのに
ダメダメ
～食物纤维（zhi2wu4 xian1wei2）
1人では非力でも、数人集まれば大きな力になるなぁと実感
得意分野の違う4名が集合してでの、食イベント
広告が出来た頃、詳細のお伝えが出来ると思います
**********
打ち合わせが終わって帰宅は6時頃だったこともあり、近所の麻辣烫へ
このお店の麻辣香锅、おいしいんです
チェーン店かなぁ
セルフで選びます
キャベツ、白菜、糸コン、昆布、レンコン、豆腐、豆腐皮、干豆腐、鶉の卵など具沢山
落花生や八角を入れ、ごぉぉぉ
と強火で炒める調理人さん。
辛さ控えめでも、唇ヒリヒリでしたが、本当に美味しかったです