２月料理教室 ♪ ご参加、ありがとうございました！

昨日は夢酒さんでの料理教室でした

おとといの夜から、とても冷え込んだ大連

みなさんが、無事にお見えになることができるか気がかりで
前夜からソワソワ・・・
あまり寝付けず、６時には起きて準備していました笑

今回は【九州の味*和ランチ】という内容

・大分吉野地方の郷土料理、鶏ごぼうめし
・鹿児島県の郷土料理、さつま汁
・手を汚さずに作る！さけフライ
・大人の味、３色フルーツ白玉

はじめに生活習慣病のことと、６つの基礎食品のお話をさせていただました

そして、プチトマトの花形飾り～

まずはじめに、私のほうで２つほど見本を
その後、皆さんに頑張っていただきました

つぶれそう～と言いつつも、みなさん上手でしたね！

厨房では夢酒の寺西店長が、ごぼうのささがきの方法やフライの揚げ方など伝授


素敵な和ランチの完成

食後には夢酒さんから、コーヒーと杏仁アイスのプレゼント

参加者さんの分だけではなく、私の分まで・・・感激

わいわいと女子トークで盛り上がっている間に

残った鶏ごぼうめしをおにぎりに
余ったささがきゴボウで、キンピラを作ってくださった寺西店長

みなさんのお土産となりました

私からはチョコレート
１人１個ずつ☆プレゼントに準備していたんです
（バレンタインが近いので・笑）

お見えくださる方のお顔や、今までのメールのやり取りなどを想い浮べながら
ラッピングも手作り

ご参加いただいた方に、お持ち帰りいただきました



「次回も参加したい！」との嬉しいお声
お気遣いの言葉をいただいたり、それが何よりもの報酬です

みなさん、ありがとうございます



＞寺西店長
スケジューリングや決め細かいサポート、本当に頭が下がります。
ありがとうございます！

＞hou xiangさん
寒い中での手伝いやサポート、感謝！