日本は海の日ですね3連休の方も多いのでは
中国暦は通常出勤なんですよ・・・
なんとなく悲しくなるのは、私だけでしょうか(笑)
昨日、市場で枝豆購入です
一斤(500㌘) 4块钱う~ん!安くなりました
中国語では毛豆
たしかに!毛がありますもんね~笑
こういう中国語のルーツって、面白いと思ってしまいます
枝豆って実は大豆の未成熟版
なので、『大豆と同じくらいの栄養がある』 と思ってOKなんです
枝豆≒大豆=畑のお肉
良質のたんぱく質たっぷり
&大豆にはないβカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、ビタミンB1などの栄養あり
食物繊維も豊富
~期待できる効果~
・免疫力UP
・コラーゲン生成、美肌効果
・便秘の改善
・余分なコレステロールの排出 など
☆ビールのおつまみに最適の枝豆
ビタミンB1には、アルコールを分解する働きがあるため、ビールやお酒のつまみには
最適と言われるんですよね☆
hou xiang さん作
・枝豆(中華風)
枝豆を茹でる際に、青ネギ、しょうが、八角を入れています
茹で上がった後、塩を少々。2時間ほど置いて味をしみ込ませています
こちら本当に美味しいですので、是非お試しいただきたいです