食ものがたり

食ものがたり

絵本作家の彩陽(いろは)と申します。「食」に携わる仕事をしていましたが、病気をきっかけに作家に転身しました。そして、小さな出版社をはじめました。日々のことをつづっていきます。よろしくお願いします<出版社 SUGAO> https://www.sugao-book.com/

先日、「英語の絵本のよみきかせ」の

 

お知らせをいただき、

 

参加してきました。

 

 

出演は「おはなしの宝箱」さんです。

 

 

英語の絵本の読み聞かせは、

 

どのような内容かな?と

 

分からなかったのですが、

 

英語だけでなく、日本語での

 

おはなしの語りがあって、

 

とても楽しい時間になりました音譜

 

 

こんな形で英語に親しめる

 

イベントもあるんだなぁと

 

新しい発見をしました。

 

また機会があれば、

 

参加してみたいと思いますニコ

 

 

☆☆☆

 

夏本番です!

 よくかんで食べよう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 日本の食文化を伝える出版社

SUGAO

食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨が続いていますね。

 

この時期には

 

やわらかい酸味が

 

食欲を引き立ててくれます


ポン酢で味わう薬味たっぷりの蒸し鶏キラキラ

蒸し鶏に薬味をのせた写真

 

蒸した鶏肉に、

 

茗荷や大葉、青ネギなどの

 

薬味をたっぷりのせて

 

ポン酢をかけて

 

いただきましたニコニコ

 

 

この時期は、薬味が大活躍します!

 

薬味セットの写真

 

よかったら、皆さんもお試し下さいラブラブ

 

 

***

 

よく噛んで食べて、体力をつけましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本の食文化をつたえる出版社

SUGAO

食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昆布の美味しさを

 

味わいたいと思って

 

ダブル昆布のおにぎりをつくりました。

 

とろろ昆布のおにぎりの画像

 

まわりの昆布は、とろろ昆布シートを使っています。

 

おにぎりの表面の縞模様は

 

昆布を薄く削ったときにできるそうです。

 

面白いですよね!

 

とろろ昆布と塩昆布の具は

 

じんわりと

 

おいしさが

 

じんわり重なりますクラッカー

 

 

 

***

 

おにぎりは、よく噛んで食べてネ♪

 

 

 

 

 

日本の食文化をつたえる出版社

SUGAO

食育絵本・食に関する本をお届けいたします

投稿がおそくなりましたが、

 

6月1日「かむにんじゃの日」の

 

我が家の夕飯は…

 

 

ショート動画をつくっていたら

 

気づけば、18時すぎになってあせる

 

 

何も準備していないので

 

すぐ作れる料理は、

 

カレーしかない!

 

 

「かむにんじゃの日」なのに

 

カレーライスになりましたアセアセ

 

image

 

カレーライスは、

 

あまり噛まなくても

 

食べられるメニューです

 

 

いつものカレーに

 

噛み応えのある食材の

 

エリンギを入れてみました

 

 

ニンニク、たまねぎ、エリンギを炒めて

 

 

玉ねぎがキツネ色になったら

 

 

水、ツナとカレールウを入れて

 

煮込みます

 

 

仕上げに、スライスチーズを入れて

 

 

出来上がりです♪

 

 

カレーライスに

 

もう一品つくりました。

 

 

噛み応えのある

 

タコ、きゅうり、キクラゲで

 

酢の物を作りました

 

 
 
 

image

 

一品プラスするだけでも

 

早食い防止になりました手裏剣

 

 

 

噛む回数を数えながら

 

よく噛んで食べて

 

美味しくいただきましたニコニコ

 

 

***

 

よく噛んで食べよう♪

 

 

 

 

 

 

 

日本の食文化をつたえる出版社

SUGAO

食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。

 

緑の中を
 
鯉のぼりが泳いでいます

 

 

日差しは強くなってきましたが

 

この季節のお散歩は

 

気持ちかいいですね

 

 

ベンチに座って

 

パンを食べました。

 

 

 

公園を歩くと

 

ぐんっと基礎体力が

 

ついてきている感じがしますニコニコ

 

 

 

***

 

 

よく噛んで食べよう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本の食文化をつたえる出版社

SUGAO

食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。

 

 

 
新玉ねぎの和えものをつくりました

新玉ねぎはシャキシャキとした食感で

美味しいんですよね。
 
image

 

作り方は、


新玉ねぎを、薄切りにして


軽く塩をして、水気を絞り

 

酢、砂糖、オリーブオイルで

 

マリネしました

 

 

このままで、3~4日作り置きできます

 

 

そのまま食べても美味しいけど

 

和えものにしてみようかなと思って、

 

 

シラスをプラスして

 

 

かつお節を多めに

 

 

海苔もたっぷり入れました

 

 

さっと混ぜたら

 

出来上がりです

 

新玉ねぎとシラスのマリネ

 

旬のお野菜は

 

栄養価が高く

 

美味しいですねニコニコ

 

 

 

***

 

 

よくかんで食べよう♪

 

 

 

 

 

 

日本の食文化をつたえる出版社

SUGAO

食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。