雨の日が続いていますね
こんな日は
楽しんでもらえることは何かなっと
コツコツ考えています。
秋には、絵本の読み聞かせがあるので
ワクワクしてもらえたらいいな～
イラストは
どっちが「かむにんじゃ」？
答えは・・・
知っていますよね！？
***
よくかんで食べよう♪
日本の食文化をつたえる出版社
食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。
今年は初めて、オーガニックで
紫蘇とバジルを育てています。
とても難しくて
水切れして枯らしてしまったり。
次の苗は、やっと大きくなった葉を
虫にむしゃむしゃ食べられてしまったり。。
「なんて食べかた！」
友人の師匠に見てもらうと、
私には見つけられなかった
小さな虫を退治してくれました。
なんとか成長して
香りも味も良い
美味しい葉が出来ました。
梅雨が続いていますね。
この時期には
やわらかい酸味が
食欲を引き立ててくれます
ポン酢で味わう薬味たっぷりの蒸し鶏
蒸した鶏肉に、
茗荷や大葉、青ネギなどの
薬味をたっぷりのせて
ポン酢をかけて
いただきました
この時期は、薬味が大活躍します！
よかったら、皆さんもお試し下さい
日本の食文化をつたえる出版社
食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。
昆布の美味しさを
味わいたいと思って
ダブル昆布のおにぎりをつくりました。
まわりの昆布は、とろろ昆布シートを使っています。
おにぎりの表面の縞模様は
昆布を薄く削ったときにできるそうです。
面白いですよね！
とろろ昆布と塩昆布の具は
じんわりと
おいしさが
じんわり重なります
***
おにぎりは、よく噛んで食べてネ♪
日本の食文化をつたえる出版社
食育絵本・食に関する本をお届けいたします
絵本「かむにんじゃ」シリーズの
読みきかせをさせていただきます
久しぶりの読みきかせになるので、
発声練習をして準備しています
こどもたちの笑顔に会えますように
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絵本「かむにんじゃ」シリーズ
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