食ものがたり

食ものがたり

絵本作家の彩陽(いろは)と申します。「食」に携わる仕事をしていましたが、病気をきっかけに作家に転身しました。そして、小さな出版社をはじめました。日々のことをつづっていきます。よろしくお願いします<出版社 SUGAO> https://www.sugao-book.com/

緑の中を
 
鯉のぼりが泳いでいます

 

 

日差しは強くなってきましたが

 

この季節のお散歩は

 

気持ちかいいですね

 

 

ベンチに座って

 

パンを食べました。

 

 

 

公園を歩くと

 

ぐんっと基礎体力が

 

ついてきている感じがしますニコニコ

 

 

 

***

 

 

よく噛んで食べよう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本の食文化をつたえる出版社

SUGAO

食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。

 

 

 
新玉ねぎの和えものをつくりました

新玉ねぎはシャキシャキとした食感で

美味しいんですよね。
 
image

 

作り方は、


新玉ねぎを、薄切りにして


軽く塩をして、水気を絞り

 

酢、砂糖、オリーブオイルで

 

マリネしました

 

 

このままで、3~4日作り置きできます

 

 

そのまま食べても美味しいけど

 

和えものにしてみようかなと思って、

 

 

シラスをプラスして

 

 

かつお節を多めに

 

 

海苔もたっぷり入れました

 

 

さっと混ぜたら

 

出来上がりです

 

新玉ねぎとシラスのマリネ

 

旬のお野菜は

 

栄養価が高く

 

美味しいですねニコニコ

 

 

 

***

 

 

よくかんで食べよう♪

 

 

 

 

 

 

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ベランダのお花が

 

ぐんぐん背をのばしています。

 

 

寄せ植えから

 

チュリップの花が咲きました

 

 

どんな色の花が咲くのかな?

 

と思っていたら

 

 

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きれいな色が咲きました
 
チューリップは、
 
気温が下がると花を閉じたり
 
気温があがると花を開いたり
 
しています
 
image
 
この寄せ植えは、
 
パンジーとチューリップの寄せ植えで
 
 
一緒に植えた
 
パンジーの苗は こちら

 

image

 

昨年11月にパンジー シエルブリエを

 

直径30㎝程のプランターに

 

植えました

 

image

 

冬に根をはって

 

少しずつ大きくなりました。

 

 

 

春がくると

 

満開になりました

 

パンジーとチューリップの寄せ植えの写真

 

 

風が強くなってきたので

 

お花も ゆ~らゆら

 

花がら摘みをしながら

 

しばらく楽しめそうですニコニコ

 

 

 

***

 

よくかんで食べよう♪

 

 

 

 

 

 

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久しぶりに旅行に行って
 
のんびりしてきました

 

 

広くて大きい海

 

 

 

 

おいしい夕飯をいただきました

 

 

 

私は、ひとつ歳を重ねて
 
これからの50代後半は
 
シンプルに暮らしていきたいな~

 

と思っています

 

 

 

どうぞよろしくお願いいたしますラブラブ

 

 

 

***

 

よくかんで食べよう♪

食育絵本「かむにんじゃ」シリーズ

 

 

 

 

 

 

 

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ひな祭りに作った

ちらし寿司です。


作り方は、炊き立てのご飯に

シラスときんぴらごぼう

ゴマを入れました


そして、ご飯の上に

ホタテと錦糸玉子

大根の葉をのせて

出来上がり♪



「ホタテとシラスのちらし寿司」


このお料理は、

ホタテとシラスは、冷凍庫から解凍して

金平ごぼうは、数日前に作りました。



なかなか食材の買いだしに

行けなかったりしますが

冷蔵庫にあるもので

あれこれ組み合わせて

つくってみましたほっこり



***

よくかんで食べよう〜
いいことがいっぱい♪



日本の食文化を伝える出版社
食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします











あっという間に

 

3月になりましたね!

 

 

クリスマスローズの蕾が

 

つぎつぎに

 

花開いています

 

クリスマスローズの花の写真

 

咲いてくれて

 

「ありがとう」ラブラブ

 

 

 

 

 

パンジー・ビオラの花も

 

ぐっんと

 

増えました

 

 

パンジーの花の写真

フリル咲きパンジー

「COCO」

 

 

ビオラ「ふわたま」花の写真

フリル咲きビオラ

「ふわたま」

 

 

ビオラ「パリヨンワールド」の花の写真

ビオラ

「パピヨンワールド」

 

 

 

 
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