ナスが美味しくて、
よく食べています。
「蒸す・煮る・焼く」
シンプルな調理法で
買ってきてから、早めに調理しています。
<蒸しナス>
小さな蒸し器で、8分蒸しました。
粗熱がとれたら、手でさいて
保存容器にいれます。
食べたいときに、さっと出して
薬味をのせたり、
さっと1品に
<ナスの煮物>
ナスを、ごま油で炒めて
水、砂糖、醤油で煮ました。
そうめんのつゆの中に入れても
美味しいです。
<焼きナス>
魚焼きコンロで、
魚の横に置いて
焼きました。
3つの調理法
それぞれに味わい深いです
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よく噛んで食べよう♪
噛むことがたのしくなる絵本
「かむにんじゃ」シリーズ
日本の食文化をつたえる出版社
食育絵本・食にまつわる本をお届けいたします。