あゆみ先生です
昨日は母の日でしたが
生徒さんはどんな1日を過ごしたのかな～？
あゆみ先生は
母の日ディナーを担当しました^ ^
青空キッチンのメニュー監修を
してくださってる
管理栄養士渥美真由美先生の新刊
ジャーとホーロー容器で簡単作り置き
こちら、私もお手伝いさせていただき
クレジットまで( ･ ･̥ )
この本のおかげで調理時間
なんと、、、
15分、、、笑
撮影の残った食材で作ったので
材料費、、、
0円、、、笑
手抜きではありません。笑
素敵な本に出会えて時短
渥美先生の撮影の醍醐味は
先生のお料理をたらふくたべること！
撮影で先生の料理食べてると
すこぶる体調がいいんです！！
普段どんな食生活なの？
って感じですが。笑
編集者さんやライターさんも
体調がいい！！！
っておっしゃってました！
そんな渥美先生にメニューを
監修していただいている
子どものための食育スクール
青空キッチンって、贅沢
この本にものっている、
ホーロー容器って、
そのまま直火で調理できるんですよ！！！
保存しておいて、いざ、食べるときに
その容器のままあたためられるんです！
単なるタッパーではないんです！
なんなら、あゆみ先生はおおちゃくなので
ホーロー容器そのまま食卓にだしても
白がおしゃれ～
って感じられちゃうんですよ
(きっと他の料理家の方は
こんなこと思ってないです。笑)
渥美先生の前作の
ジャーサラダ、、、
本当に助かってます！
これのおかげでお花見のお弁当も
ちょっと料理家らしいラインナップに
できましたし！
母の日ディナーのメニューは
タンドリーチキンを手羽元で。
ジャーサラダは明太ドレッシングで。
(明太子って買ったはいいけど
意外になくならない。
撮影のために買ったとなると
両親は食べていいのかわからず
一度撮影のものを食べて
私が大騒ぎしたため
絶対に手をつけない。)
カッコの文が長いですね。
あとはタジン鍋で温野菜
(隣の家の方から北海道産の
とっても美味しいアスパラなどを
いただいたため)
近所のおいしいケーキ屋さんの
ケーキを食べたい欲望のまま
5種類かったら、
夕飯前には二個なくなり
夕食後にはちゃんと5個なくなってました。
ケーキを食べるのは母と私だけなんですけどね
いつもありがとー^ ^
生徒さんの母の日エピソード
お待ちしております
こちらの新刊アトリエにも
おいてありますので
ぜひぜひご覧になって本屋さんへ買いに
いってみてください