あゆみ先生です♡
雷ゴロゴロ…
不安定なお天気ですが
いかがお過ごしですか？
今日は以前
めざましテレビでご紹介した
とっても豪華なメロンタルトを
豪華ですがとっても簡単です！
我が家はお中元で毎年メロンが
届くのですが、
実はあゆみ先生、
あまりメロンが好きではありません。。。
ですが、見た目を華やかにして
おもてなしスイーツに
☆材料☆
メロン 適量
タルト型
クリームチーズ 250g
生クリーム 200cc
砂糖 40g
レモン汁 大さじ2
☆作り方☆
1、生クリームに砂糖の半分をいれ8分立てにし冷蔵庫にいれておく。
2、クリームチーズを柔らかくし砂糖の残りと合わせすりまぜる。
3、1と2を合わせレモン汁を加えてまぜタルト型に流し入れ冷蔵庫で少し休ませる。
4、好きな形にメロンをカットし飾り付ける。
もちろんメロンだけでなく
他のフルーツでもオッケー
フルーツの甘さを楽しむために
3で完成するものは甘さ控えめです
余ったらパンにつけて食べても
美味しいですよ
ぜひお試しください