【zoom参加募集】
タネの食育講座
百年先、われらの未だ見ぬ子孫にも郷土の自然を伝えましょう
日程 2022/9/11(日) 10:00〜12::00
参加費 無料
参加ご希望の方はコメントください。
DMにてzoomIDをお知らせいたします。
お気軽にお問合せください^_^
【プログラム】
10:00〜あいさつ
10:05〜10:25
食育指導士うっきーのお話
「昔から日本に伝わるご飯とタネ
地球と私達はご飯で繋がっている」
10:25〜10:30 (会場切り替え)
10:30〜11:00
ゲスト講師 安渓貴子先生によるお話
「タネを守ること、受け継ぐこと」
11:00〜11:20 質疑応答(zoomチャットからも受付)
11:20〜11:25(会場切り替え)
11:25〜11:45
上級食育指導士 児玉純子さんのお話
「食べること生きること
100年先でも変わらない大切なこと」
11:45〜11:55 まとめのお話 (うっきー)
11:55〜12:00 お礼の言葉
【講師紹介】
ゲスト講師 安渓貴子先生
■やまぐちのタネを守る会 世話人
■山口県環境保全型農業推進研究会 副会長
■山口県立大学非常勤講師 生物学
■生物文化多様性研究所 所員
■看護学校（県内一部）非常勤講師 文化人類学
大学では「生物学」や「生物と社会」などの講義を担当。微生物学で博士号をもらってから植物生態学、民族生物学へ見識を深める。私生活では持続可能な暮らしを求めて山口市北部の阿東高原で「阿東つばめ農園」を開園(代表・安渓大慧)。
上級食育指導士 児玉純子さん
■山口市食育推進検討委員
■NPO法人山口県食育協会評議員
■保育士
■介護福祉士
■知的障害福祉士
■幼稚園教諭免許
■小学校教諭免許
■スポーツ食育アドバイザー
前職は福祉施設でハンデイキャップのある子どもたちの支援に関わる。在職中、自身のハイリスク出産の経験から食の大切さに気が付き、食育の実践を始める。上級食育指導士の資格をとり、我が子の大病も乗り越えてから、現在は食育の啓発に務める。
食育指導士 うっきー西本葉子
■社会学士(家族社会学)
■食生活アドバイザー
■福祉住環境コーディネーター
■生涯学習インストラクター
父を癌で亡くしたことから食育を学び始める。食育を実践し、自身の膠原病や子どものアトピーやアレルギーなどの症状を改善。栄養バランスだけではなく、食の安全にも着目。グルテン不耐性になったことでタネについて関心を持つ。
